Woe 31/5: Restobon@Pianofabriek: Viri serveert Mexicaans

11 Mei

20170511_144538Naam:  Viridiana Herrera

Leeftijd: 30 jaar

Komt uit: Mexico

Woont in België sinds: 9 maanden

Professioneel: diploma communicatie/ marketing . Viri heeft in  Londen en Toronto als chefkok  gewerkt in Mexicaanse restaurants  

Passie voor koken: Viri’s mama had in Mexico een restaurantje waar ze de liefde voor koken aan haar dochter heeft doorgegeven.

Favoriete kruiden: zonder twijfel  el pimiento

Favoriet Belgisch gerecht:  chicons gratin 

Viri serveert :

Ceviche als starter

Tamales met rundvlees of veggie 

Pico de gallo van mango

Gebakje met een mousse van avocado 

Glaasje Hibiscussap

 

 

 

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: