21/12 :Restobon@Pianofabriek: Ahmad serveert Syrische dagschotel

12 Dec

20161208_170745Naam : Ahmad

Leeftijd: 49 jaar

komt uit : Syrië

woont in België : sinds 2 jaar

Professioneel: Ahmad heeft in Syrie   in de keuken gewerkt en restaurants en pizzeria’s gerund.  Hij werkt sinds zijn 16de in de horeca. Hij opent binnenkort zijn eigen restaurant in Antwerpen.

Passie voor koken : De liefde voor koken heeft Ahmad geërfd van zijn vader.

Favoriete kruiden: saffraan, nootmuskaat, witte peper

Favoriet Belgisch gerecht : nog niet echt geproefd

Ahmad serveert  op 21 december:

Maklouba,  yohourtsaus, Fattoush salade, tabouleh, houmous

Veggie maklouba, yoghourtsaus,  fattoush salade, tabouleh, houmous en falafel

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: