Woe 26/10 : Restobon@Pianofabriek – Safa serveert een Afghaanse dagschotel

12 Okt

3-comeacasa-oktober-2016-bis

 Naam: Safa Yar

Leeftijd : 20 jaar

Komt uit: Afghanistan

Woont in België sinds : sinds 2011

Professioneel : Safa heeft een horecaopleiding gevolgd in België

Passie voor koken : de liefde voor koken is haar doorgegeven door de mama

Favoriete kruiden : pikante kruiden zoals chilipeper

Favoriete Belgische schotel : stoofvlees met frietjes

Safa serveert :

Vleesgerecht : Korma : stoofpotje met rundsvlees , aardappel

Qabuli Palau : rijst met wortelen en rozijnen en komijnpoeder

Burani badenjaan: Gebakken aubergines met yoghourtsaus en muntpoeder

Vegetarische schotel:  Quabuli Palau , Burani Badenjaan en een salade

Dessert:  Afghaanse  pudding met amandel en kardemon

 

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: