Woensdag 6 april : Mexicaanse Restobon

4 Apr

Mexico_Flag_Map_svg.pngNaam: Miguel Aguirre

Leeftijd: 41 jaar

Komt uit: Mexico

Woont: 7 jaar in België

Professioneel: Miguel is architect maar heeft tot nu toehoofdzakelijk in keukens van restaurants gewerkt .

Passie voor koken: Miguel komt uit een familie die verschillende restaurants uitbaat waar hij ook gewerkt heeft. In Mexico heeft hij samen met zijn broer een Sushirestaurant opgestart.

Favoriete kruiden: in de Mexicaanse worden niet zo veel specifieke kruiden gebruikt. Wel peper, zout en chili maar hij houdt vooral van de natuurlijke smaak van groenten.

Belgisch favoriet gerecht: wafels

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: