Woensdag 2 maart: Nicky serveert Congolese gerechten

22 Feb

Naam : Nicky Kongo Kititi

Komt uit : Congo

Leeftijd : 34 jaar

Woont in België sinds:  2007

Professioneel : Nicky heeft gewerkt als verkoopster en als hulpkok. Ze verzorgt ook regelmatig de catering op feesten.

Passie voor koken: Nicky kookt al sinds haar 9 jaar, ze is  opgegroeid bij haar grootmoeder die haar op vroege leeftijd heeft leren koken en haar de passie voor koken heeft doorgegeven.

Favoriete kruiden: muskaat, gember, look

Favoriet Belgisch gerecht: Stoofvlees op Vlaamse wijze

 

Nicky serveert op 2 maart :

Mbika,  kipgerecht met  balletjes van gemalen courgettepitten , , Bitekuteku , stoofpotje van verschillende groene groenten met aubergine. gefrituurde bananen en rijst.

 

Vegetarisch gerechtMbika zonder kip,  balletjes van gemalen courgettepitten met saus, Bitekuteku , stoofpotje van verschillende groene groenten met aubergine met  rijst en frituurde bananen.

Nicky

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: