5 maart 2014: Restobon met Zahira

19 Feb

ZahiraNaam: Zahira Moussi Karbi

Komt uit: Marokko-Spanje

Leeftijd: 47 jaar

Woont in België sinds: 8 maanden

Professioneel: Zahira heeft vele jaren ervaring in de horeca (mediterraanse keuken). Zahira heeft een restaurant gerund in Zaragoza (Spanje).

Passie voor koken: Zahira’s moeder verzorgde in Marokko de catering voor grote ceremonies, zoals huwelijksfeesten. Ze heeft van haar de passie en liefde voor het koken meegekregen.

Favoriet kruid in de keuken: Kardemom

Favoriet Belgisch gerecht: Sinds Zahira in België is, heeft ze nog geen typisch Belgische schotel geproefd.

Zahira serveert op 5 maart een vegetarische couscous met 7 groenten. 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: