2 oktober 2013: Kokosrijst met viscurry door Khin uit Myanmar

20 Sep

photo (5)Naam: Khin May Aung

Komt uit:  Myanmar

Leeftijd: 36 jaar

Woont in België: sinds 2 jaar

Professioneel: Khin behaalde een bachelor in wetenschappen en een internationaal diploma computerwetenschappen. Ze werkte 3 jaar als computerprogrammeur. Van 2001 tot en met 2011 had Khin een restaurant in Myanmar.

Passie voor koken: Khin kreeg haar passie voor koken door via haar grootvader. Hij was Ayurvedisch wetenschapper. Khin hielp haar grootvader vaak in zijn ziekenhuis en leerde er veel over specifieke kooktechnieken en de geneeskundige kracht van kruiden en andere voedingselementen. Haar vader leerde haar professioneel koken.

Favoriete kruiden: gember en kurkuma

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: