3 juli 2013: mezze van Pakistaanse gerechten door Bibi Kausar

21 Jun

Naam:  Bibi Kausar

Leeftijd:  36 jaar

Komt  uit: Pakistan KarachiBibi

Woont: sinds 1 jaar in België

Professioneel:  Bibi heeft nooit een koksopleiding gehad maar is de dochter van een internationaal bekende  Pakistaanse kok. Ze heeft het vak dus al doende geleerd. In Pakistaan kookte ze voor allerlei events en party’s.

Passie voor koken: Bibi kookt ontzettend graag voor andere mensen. Ze heeft deze passie van haar vader meegekregen. 

Favoriete kruiden: Bibi houdt van verschillende kruiden. Onder andere rode en groene chili en verse koriander zijn haar favorieten.

Favoriet Belgisch gerecht: nog geen Belgisch gerecht geproefd.

 

MEZZE VAN PAKISTAANSE GERECHTEN:

Green Garlic rice

Chicken Korma (kipgerecht)

Aloo gobi  (groentencurry)

Raita (yoghurtsausje)

Aloo bukhara  chutney  (zoet sausje)

Chapati (Indisch-Pakistaans brood)

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: