5 juni: Couscous bi lahm al kharouf door Hamadi

22 Mei

P1120145Naam : Hamadi Chouchane

Komt uit :  Tunesië

Leeftijd: 55 jaar

In België sinds:  2,5 jaar, daarvoor heeft Hamadi 20 jaar in Italië gewoond

Professioneel:  Hamadi heeft altijd in hotels en restaurants gewerkt, in Tunesië, Milaan, Frankrijk en vroeger heel even ook in België.  Hij heeft gewerkt als  receptionist, barman, en  hulpkok

Passie voor koken: Hamadi  kookt heel graag voor anderen, het geeft  hem een grote voldoening

Favoriete kruid: Komijn en de kruidenmengeling Ras el hanout

Favoriet Belgisch gerecht: Belgische frieten !

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: